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연세대 원주의대 교수 예병일의 홈페이지
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이름 비밀번호 E-mail

5214 : 전현종 (ihel4mula2@nate.com)   (2012.12.12 11:49)      
20만 돌파 축하드려요~
몸살림운동처방전과 닥터스블로그 신청합니다!!
(2012.12.12 11:59)
9번째입니다.



5213 : 홍용재 (yjhong4@nate.com)   (2012.12.12 11:38)      
20만 돌파기념!!
몸살림운동처방전 및 지못미 의예과!!
받고싶습니다 ㅜ
(2012.12.12 11:59)
8번째입니다.



5212 : 홍석인 (ghdghd1993@naver.com)   (2012.12.12 11:37)      
20만회 축하드려요
몸살림운동처방전 지못미의예과 신청합니다.
(2012.12.12 11:59)
7번째입니다.



5210 : 강병학 (kang_0402@naver.com)   (2012.12.12 11:33)      
20만 돌파하신 것 축하드립니다!!

저는 몸살림 운동처방전과 닥터스 블로그 받고싶습니다~
(2012.12.12 11:59)
다섯번째입니다.



5209 : 권태현 (kth0124@naver.com)   (2012.12.12 11:32)      
20만 축하드립니다~
2. 몸살림 운동 처방전
3.닥터스 블로그 신청합니다~
(2012.12.12 11:58)
네번째입니다.



5208 : 이상호   (2012.12.12 11:32)      
축하드려요. ! 처음으로 글쓰는 거 같아요.
앞으로 좋은 글많이 올려주세요!

<지못미 의예과>

<몸살림 운동처방전>

부탁드릴게요!
(2012.12.12 11:58)
세번째입니다.



5207 : 김예림 (yelim712@naver.com)   (2012.12.12 09:13)      
교수님 축하드립니다^^ 학교입학한 후 처음으로 방문 이벤트
당첨된 것 같네요 !

저도 몸살림 운동처방전과 닥터스 블로그 받고 싶습니다^^
(2012.12.12 10:06)
두 번째로 당첨입니다.



5205 : 장진원   (2012.12.12 06:23)      
20만 축하드립니다.

2. <몸살림 운동처방전>, 저자 공인덕, 예병일

3. <닥터스 블로그>, 저자 26명

신청합니다.
(2012.12.12 08:18)
20만회 접속기념 이벤트 첫 당첨자가 나왔습니다. 이제 14명 남았습니다.



5190 : 육화정 (jesushjy@hanmail.net)   (2012.12.10 21:36)      
2.몸살림 운동처방전

3.닥터스 블로그

신청합니다ㅋㅋ
(2012.12.11 00:22)
아직 20만회 접속이 되지 않았으므로 이벤트 시작 전입니다.



5185 : 김건우 (33w@naver.com)   (2012.12.09 23:32)      
1. 지못미 의예과

2. 몸살림 운동처방전

신청합니다~~!!
(2012.12.10 00:40)
지금 199068회 접속이니 20만회까지는 932회가 남아 있습니다.



4996 : 의학과 09학번   (2012.11.18 11:01)      
교수님 안녕하세요 의학과09학번 학생입니다.
동기들과 귤이 차가울때 더 단지 덜 단지에 대해 토론을 하다가 결론이 나지 않아 질문드립니다

온도가 낮을때 더 달다는 의견:
과당은 알파형과 베타형이 섞여 수분에 녹아 있는데, 이 과당의 베타형은 알파형에 비해 3배나 단맛을 냅니다. 과일 속에 있는 과당의 베타형과 알파형 비율이 온도에 따라 변화하기 때문에 같은 과일이라도 단맛의 차이가 생기는 것입니다. 온도가 내려가면 알파형이 베타형으로 바뀌어 과일 속에 베타형이 많아지며 반대로 온도가 올라가면 알파형이 많아집니다. 따라서 과일을 차갑게 하면 같은 과일이라도 더 달게 느껴지는 것이지요

온도가 낮으면 덜 단다는 의견:
단맛은 체온 가까이에서 가장 강하며, 체온에서 멀어지면 단맛이 줄어드는데 특히 온도가 낮을 때 단맛이 많이 줄어든다. 단맛에 대해 미각은 매우 복잡하게 반응한다. 같은 농도의 설탕물이라도 체온에 가까운 온도에서는 단맛이 강하게 느껴지지만, 온도가 체온 이상이나 이하로 멀어질수록 단맛이 덜해진다. 이런 현상은 온도가 낮을 때 특히 심한데, 그렇기 때문에 냉커피에는 따뜻한 커피보다 설탕을 조금 더 많이 넣는 것이다.

정리하면 과당의 알파형과 베타형변화로 인한 단맛의 증가와
온도가 낮으면 미각에서 단맛을 적게 느낀다는 것인데요(과일이 알파 베타 변화한다는 특수한것을 감안하더라도)
이 두가지 요인을 생각한다면 귤은 차가울 때 더 단가요 덜 단가요

이상한 질문을 하는거 같지만 궁금합니다.
감사합니다
(2012.11.18 19:21)
여기는 질문올리는 장소가 아니구요!
나는 레오나르도 다빈치가 아니므로 내 전공이 아닌 (어려운) 문제를 질문하면 답을 모릅니다. 이건 무슨 과목인지도 모르겠네요!



4937 : 예과1학년 축구부中1人   (2012.11.13 18:00)      
감사합니다 교수님 ㅎㅎ
(2012.11.13 22:24)
여유공을 준 것인데 특별히 감사할 필요까지는 없습니다. 그래도 감사하면 잘 받겠습니다.



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Department of Medical Education, Wonju College of Medicine, Yonsei University.